Prolongo-Faccsa participa estos días (del 23 al 26 de marzo) en la feria internacional Alimentaria 2026, que se celebra en Barcelona. La edición de 2026 de Alimentaria + Hostelco, en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, aspira a reafirmar su posición de referencia en el sector con una convocatoria calificada de “histórica”, al coincidir con el 50 aniversario del salón Alimentaria.
En esta ocasión, la compañía cartameña ha desplegado un amplio equipo comercial encabezado por Ramón Soler Pérez y María Dolores Ciurana Boadas, máximos dirigentes de las compañías Prolongo y Faccsa. La empresa malagueña está presente con un stand, ubicado en el pabellón Intercarn (E151-Pabellón 3) con 70 metros cuadrados de superficie y con el objetivo de mostrar su amplio catálogo de cortes de carne de cerdo, tanto frescos como congelados, así como su variedad de embutidos y jamones con sus diversas presentaciones.
La gran novedad: El sabor de siempre, ahora en formato loncheado
Una de las grandes novedades de Prolongo para esta edición es el lanzamiento de un nuevo formato para su Salchichón Prolongo. Se trata de una innovación que, por primera vez, consigue trasladar el sabor inconfundible del salchichón de Prolongo de toda la vida a un formato práctico y moderno. Este nuevo sobre, preserva intactos el aroma y la textura del producto artesano, ofreciendo al consumidor actual la máxima comodidad sin renunciar a la esencia de la receta tradicional malagueña que ha definido a la marca durante más de dos siglos.
Compromiso con la innovación y la sostenibilidad
La presencia en Barcelona responde a una estrategia clara: fortalecer el vínculo con profesionales y clientes, detectar nuevas tendencias y reafirmar el papel de la industria cárnica como un sector «estratégico y sostenible». Con la mirada puesta en la exportación, Prolongo-Faccsa continúa explorando nuevos mercados para llevar la calidad de la carne española a todos los rincones del mundo.
