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Francisco Muñoz, cocinero del restaurante El Parador Playa, ha sido galardonado con el Escudo de Plata de Radio Marca Málaga. El chef malagueño fue premiado hace unos días en Madrid Fusión, en concreto con el primer puesto del concurso ‘Cocinando el mar’, de Mercamadrid; todo un éxito para el benalmadense.
«Muy sorprendido. Íbamos con muchas ganas. Una experiencia gratificante e intensa. Se trataba de esenciar la gastronomía malagueña y así lo hicimos», afirmaba Muñoz en la gala del XII aniversario de Radio Marca Málaga.
Francis Muñoz | Javier Díaz