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La Oficina de Turismo de Mijas ha sido hoy el escenario de la presentación oficial de una de las semifinales del XI Concurso de Espetos, un evento gastronómico de referencia en la Costa del Sol que este año contará con una importante novedad: la celebración de dos semifinales, una en la parte oriental y otra en la occidental, siendo Mijas la localidad elegida para acoger esta última.
La semifinal occidental tendrá lugar el sábado 24 de mayo, de 18:00 a 00:00 horas, en la Playa del Torreón, en La Cala de Mijas, y contará con la participación de espeteros de municipios como Manilva, Estepona, Marbella, Mijas, Benalmádena o Torremolinos. Además del concurso profesional, habrá una gran espetada popular, música en vivo y servicio de barra, convirtiéndose así en una cita festiva abierta a vecinos y visitantes.
El presidente del Círculo de Empresarios de Mijas, Adolfo Triguero, ha destacado que “este año vamos a contar con 12 semifinalistas que competirán en nuestras playas, consolidando al concurso como un evento gastronómico ya reconocido en toda la provincia”. Triguero ha agradecido especialmente “la implicación del Ayuntamiento de Mijas y del concejal de Turismo, Francisco Jerez, que nos han facilitado todos los medios para hacer realidad esta semifinal en un municipio con un enorme potencial”.
Por su parte, el concejal de Turismo, Francisco Jerez, ha subrayado que “para Mijas es un honor formar parte de esta iniciativa que pone en valor nuestra gastronomía más auténtica. Nos sumamos con entusiasmo a esta propuesta del Círculo de Empresarios, facilitando todos los recursos necesarios desde el Ayuntamiento”.
Jerez ha querido destacar la importancia de preservar el legado culinario local: “Vivimos un momento de enorme riqueza y diversidad gastronómica, en el que conviven propuestas innovadoras con otras profundamente arraigadas en nuestra identidad. El espeto es una de ellas, un símbolo de nuestra costa y de nuestra forma de entender la cocina, que merece seguir ocupando un lugar destacado en nuestra oferta turística”.
“Queremos que el espeto recupere el protagonismo que le corresponde, tanto como tradición viva como atractivo para quienes nos visitan. No solo es una cita gastronómica, es una fiesta para vecinos y visitantes que refuerza nuestra identidad”, ha concluido.
El jurado de esta edición estará compuesto por expertos del ámbito gastronómico y técnico, que valorarán tanto el espeto de sardinas como una segunda pieza libre elegida por cada participante, como calamar, pulpo, pargo o robalo, siguiendo los criterios fijados en el reglamento del certamen.
Con esta iniciativa, Mijas se consolida como epicentro de la gastronomía tradicional andaluza, apostando por eventos que promueven la cultura local, impulsan el turismo y fortalecen el tejido empresarial.