Desde que aparecieron en 1977, los ‘Bib Gourmand’ de la Guía Michelin han encandilado a los gastronómicos de todo el mundo por reflejar las opciones más asequibles dentro de una cocina de calidad. Y con suerte, el Campo de Gibraltar aparece en esta guía de cara al 2024 gracias a la gastronomía de Casa Mané, en Palmones, y Atxa, en Tarifa, que entró como…