El proyecto Gastronomía de Canillas, impulsado por el Ayuntamiento de Canillas de Aceituno, inicia una nueva etapa en 2026 con la puesta en marcha de un concurso de cocina dirigido a las escuelas de hostelería de la provincia de Málaga, una acción que se convierte en el principal hito de su hoja de ruta de…

El Ayuntamiento de Canillas de Aceituno ha presentado en el marco de Fitur su hoja de ruta para fortalecer su estrategia de turismo gastronómico. Bajo el paraguas de Gastronomía de Canillas, el objetivo sigue siendo posicionar al chivo de Canillas de Aceituno y a la morcilla canillera como productos gourmet de referencia entre profesionales de…