El municipio de Almáchar celebra con el apoyo de la Diputación de Málaga su X Mercado Moscatel, un evento festivo para promocionar la uva pasa de la Axarquía y las tradiciones en torno a ella. Durante toda la jornada del domingo, el parque María Zambrano la localidad acogerá un mercado de productos locales donde la uva pasa será protagonista y donde también se podrá disfrutar de degustaciones, música y baile, entre otras actividades.
Así lo ha dado a conocer la diputada provincial Sagrario Molina, junto al alcalde de Almáchar, Antonio Yuste; y Pepa y Juan Gámez, portavoces de la Asociación Moscatel, en la presentación del evento que tendrá lugar este domingo 8 de noviembre y que reunirá a consumidores y productores de uva moscatel en todas sus versiones.
En este sentido, Molina ha recordado que esta iniciativa servirá para dar a conocer la labor y trascendencia para la economía de la provincia de las más de que 2.000 familias que se dedican al cultivo de la uva pasa de la Axarquía, reconocido por la FAO como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).
Tal y como han explicado los organizadores, el encuentro invita a vecinos y visitantes a descubrir los aromas y sabores que forman parte de la identidad del municipio, con especial protagonismo de la pasa moscatel de Málaga, uno de los productos más representativos de la comarca.
El mercado estará abierto al público de 10.30 a 18.30 horas y los visitantes podrán encontrar vinos y pasas moscatel, además de otros productos locales como quesos o chacinas, muchos de los cuales ostentan el distintivo de Sabor a Málaga. Tras la inauguración, se nombrará al Embajador Moscatel, que este año recae en el Colegio de Gestores Administrativos de Málaga.
La programación continuará a las 12.30 horas con una demostración de elaboración y reparto de ajoblanco, una de las recetas más características de la gastronomía malagueña. La jornada estará amenizada por pandas de verdiales y bailes de rueda.
A las 13:30 horas se celebrará una cata de vinos a cargo de las bodegas Ucopaxa y Dimobe. Para participar será necesaria la inscripción previa en el estand de la Asociación Moscatel.
