Desde hoy viernes hasta el domingo, la Diputación organiza una nueva edición de la feria Sabor a Málaga, la séptima de la temporada tras las celebradas en Torremolinos, Vélez-Málaga, Benalmádena, Torrox, Nerja y Ronda. En esta ocasión, la feria llegará a Rincón de la Victoria, y lo hará con más de 350 productos de 36 productores procedentes de 21 municipios. A ellos se suma una carpa solidaria en la que Cervezas Victoria y el Ayuntamiento del municipio aportan, respectivamente, bebidas y boquerones, y cuya recaudación será a beneficio de la asociación Rincón Contigo.
El presidente de la Diputación de Málaga y alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, ha inaugurado la feria, que se celebra en la Plaza Al-Ándalus del municipio y que pone el broche final a la Fiesta del Boquerón Victoriano, que se lleva celebrando desde este martes.
El presidente ha destacado la cita como “una acción clave para impulsar la riqueza agroalimentaria de nuestra provincia, ya que el sector es un importante motor económico y de empleo para nuestros pueblos, ayuda a frenar la despoblación y fomenta el consumo de productos de calidad y de cercanía”.
La feria abrirá al público de 11:00 a 21:00 horas el viernes y el sábado, y de 11:00 a 20:00 horas durante la jornada del domingo. La programación combina gastronomía y ocio para todos los públicos, con un completo programa de actividades que incluye catas, talleres, demostraciones de cocina en directo a cargo de chefs de restaurantes locales, como Txema Fernández, Cristina Vargas y Gonzalo Roldán, además de actuaciones infantiles, música en directo y la celebración de la segunda edición del concurso popular de boquerones en vinagre.
Salado ha recordado que, tras la celebración de esta cita en Rincón de la Victoria, la feria Sabor a Málaga llegará a Mijas del 25 al 27 de septiembre.
Productos y productores
En la feria Sabor a Málaga de Rincón de la Victoria se podrán adquirir y degustar productos como aceites de oliva virgen extra, vinos con DOP ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga’, quesos de cabra malagueña, embutidos y otras elaboraciones cárnicas como rulo malagueño y croquetas, además de aceitunas de mesa y encurtidos, patatas fritas, panes y dulces artesanales, especialidades sin gluten, chocolates artesanos, mieles y polen, mermeladas, confituras, crema de ajoblanco, cervezas artesanas, licores y productos cosméticos a base de cítricos y frutos del Valle del Guadalhorce.
Una rica despensa que, en esta ocasión, procede de los municipios de Alhaurín el Grande, Almáchar, Antequera, Archidona, Arriate, Benamocarra, Campillos, Cártama, Casabermeja, Colmenar, Cuevas de San Marcos, Cútar, Málaga capital, Mollina, Periana, Pizarra, Rincón de la Victoria, Ronda, Teba, Vélez-Málaga y Villanueva de la Concepción.
Los productores participantes son las almazaras Finca Las Morenas, Finca Rosa Alta, Periana, Terraverne y Cortijo de Pozo Ancho; las queserías El Arquillo, El Llano Jaral, La Cañada del Capitán, Montes de Málaga, El Pinsapo, La Arriateña y Santa María del Cerro; las cárnicas Colmenar, Fernández, Melgar, La Torcaleña, Rulomalagueño y Lujo del Paladar; aceitunas Eco-Alamillo y Almario; los obradores The Coven, Ortipán, Las Delicias de Mi Noe y Dulces del Mar; mieles Agustín y Apícola Luca; y mermeladas De La Gitanilla, Alma Melosa y Turbojam; además de Bodegas Carpe Diem, crema de ajoblanco Doña Amelia, patatas Millán, chocolates Maychoco; cerveza artesana Eukel, mistela La Tradición de Arriate, Gin Alborán y Aceites Esenciales Eva.
