El reconocido chef malagueño Iñaki Teijón, propietario del Asador Iñaki y La Despensa de Iñaki, y socio en Er Pichi de Cái y La Tasca del Langui, presenta su nuevo proyecto: “de Pintxos con Iñaki”, un podcast gastronómico que nace con el propósito de crear un espacio donde la cocina, la pasión y la vida…

Asador Iñaki, uno de los grandes templos de la carne en la ciudad, vuelve a sorprender con una propuesta única en la Costa del Sol. Del 6 de octubre al 3 de noviembre, el restaurante acogerá las Jornadas del Buey Peninsular, un homenaje a la riqueza y diversidad de las razas bovinas de la península…

¿Ya sabes encender las brasas, manejar cortes básicos y controlar el punto de la carne? Entonces el siguiente paso está claro: perfeccionar tu técnica y aprender a cocinar como un auténtico maestro parrillero. El Curso de Asado 2.0 con el Chef Iñaki es mucho más que una clase de cocina. Es una experiencia gastronómica en Málaga muy completa y práctica,…

Tras el éxito de sus formaciones anteriores, la Escuela Iñaki presenta una nueva edición del Curso de Asado 2.0 con el Chef Iñaki, una experiencia gastronómica avanzada diseñada para quienes ya tienen conocimientos básicos de parrilla y quieren perfeccionar su técnica de forma práctica, completa y amena. Con dos fechas disponibles, el 30 de julio…

El recientemente galardonado como la segunda mejor parrillada de España en el Festival Brasas del Narcea no cesa en su empeño por rendir culto al fuego y a la carne de nuestro país. En esta ocasión, lo hace con unas jornadas que prometen ser toda una experiencia para los devotos de la carne nacional. Hasta…

Málaga estará presente en la gran final del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana, que se celebra el próximo 21 de junio en Cangas del Narcea, gracias a la participación del reconocido Asador Iñaki. El emblemático restaurante malagueño competirá con otros 11 finalistas nacionales, demostrando su dominio en el arte de la parrilla…

Tras haber sido reconocido recientemente como Mejor Asador de la Costa del Sol, el equipo de Asador Iñaki presenta las Jornadas de Vacas y Bueyes Selección del Chef Iñaki, que se celebrarán del 15 de mayo al 15 de junio en su restaurante de la Calle Ayala, 38. Durante un mes, los amantes de la…

El restaurante Asador Iñaki ha sido galardonado como Mejor Restaurante Asador de la Costa del Sol en la VII edición de los Premios Gastronómicos El Delantal, un evento organizado por La Opinión de Málaga para destacar la excelencia culinaria de la provincia. La gala tuvo lugar el pasado lunes 28 de abril en la Fábrica…